docs: 更新版本历史 v2.0.0

README.md

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 ## 版本历史
 
+- **v2.0.0** (2026-04-16): 收藏转待办功能（大版本更新）
+  - 新增 `/api/items/<id>/convert` API
+  - **直接转换**：原收藏变为待办，数据合并
+  - **复制创建**：保留原收藏，新建待办任务
+  - 文本/链接/专栏类型可转换
+  - 内容自动合并到待办备注
+  - 前端列表和详情页添加转换按钮
+  - 弹窗配置：标题、状态、优先级、截止日期
 - v1.11.0 (2026-04-16): 已完成待办可重新打开
   - 新增 `/api/items/<id>/reopen` 接口
   - 前端列表已完成待办显示重新打开按钮（↻图标）