feat: 添加 API 接口支持服务端生成图表图片

- 新增 Node.js + Express 后端服务 (server.js)
- POST /api/chart: JSON 请求体生成图表 PNG
- GET /api/chart: URL 参数生成图表 PNG
- 支持所有前端配置参数(图表类型/主题/标签/堆叠/分割等)
- 使用 @napi-rs/canvas + echarts 服务端渲染
- 自定义分辨率和像素倍率
- 添加 /api/health 和 /api/docs 接口
- 更新 README 文档，添加 API 使用说明

.gitignore

@@ -0,0 +1,4 @@
+node_modules/
+logs/
+*.png
+*.svg