fix: 后台管理显示全部数据，包括隐藏的

- 分类API添加all=1参数
- 动态分类数据API添加all=1参数
- 动态分类表格增加显示开关列
- 所有表格的眼睛按钮添加title提示
- 隐藏数据用灰色背景/透明度区分
- showRawData支持动态分类数据

data/categories.json

@@ -29,7 +29,8 @@
     "icon": "ri-smartphone-line",
     "color": "orange",
     "description": "各品牌手机参数规格",
-    "order": 4
+    "order": 4,
+    "visible": false
   },
   {
     "id": "laptops",